Soirée étape :

Dîner (menu établi selon les suggestions du jour), hébergement et petit déjeuner :

- Chambre simple : 82 € ttc
- Chambre double : 133 € ttc

(Cette offre est réservée aux VRP et Entreprises, ne s'applique pas aux particuliers, ni aux clients ayant réservés par BOOKING, EXPEDIA, HOTEL.COM et HRS.)



Soirée étape gastronomique :

Dîner (Menu du Château), hébergement, petit déjeuner, carte de fidélité:

- Chambre simple : 102 € ttc
- Chambre double : 158 € ttc

(Cette offre est réservée aux VRP et Entreprises, ne s'applique pas aux particuliers,
ni aux clients ayant réservés par BOOKING, EXPEDIA, HOTEL.COM et HRS. )

Le menu du Château :

Les entrées au choix

Saumon fumé « maison » en roulade moelleuse au citron vert, pic de gambas et sa vinaigrette au balsamique.

Magret fumé « maison », pomme granny Smith, copeaux de foie gras et sa vinaigrette au balsamique.

Moelleux de bar, quenelle de caviar de hareng sursa tuile croustillante et sa réduction à l'estragon.

Les plats au choix

Gigolette de lapin clouté de tomates séchées, lumaconi aux petitslégumes et sa réduction à la graine de moutarde.

Medley de St-Jacques au chorizo, risotto crémeux à l'encre de seiches et sa réduction au vin jaune.

Tournedos de mignon de porc à la provençale, brochette de pommes grenailles, jus crémé au thym

Les desserts au choix

Tarte tatin revisitée et sa crème glacée à la vanille.

Fondant chocolat sur son arlette croustillante, streusel au thé et son sorbet citron vert.

Coque de macarons aux giboulées de fruits de saisons et sa crème glacée à la violette.

Un verre de Bordeaux rouge + Un verre de Colombard blanc + Café

« viandes d’origine française »


   

 

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Ils peuvent être modifiés à toutmoment et sans préavis par Le Domaine du Griffier

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